 |
|
|
|
 הדסה וולף. המגבלות הפכו ליתרונות
ליידי גלובס 09-09-2007 דלישס / גלי ווליצקי "השפית של קום איל פו בנמל תל אביב החלה את דרכה במטבח של קיבוץ בית העמק, שם נולדה. 'אמנם האוכל שם לא דומה לזה שבעולם המסעדות, אבל שם התחברתי לאנרגיה ולסיפוק שיש בלהאכיל אנשים', מסבירה הדסה וולף. ובכל זאת ההחלטה להפוך את הבישול למקצוע לא הייתה קלה..." חזרה לרשימה | לצפייה בכתבה המלאה | הדפיסי עמוד |