![]() |
|
|
'בית בנמל- המסעדה' נפתחה באופן רשמי במרץ 2011. היא הוקמה על חורבות 'קום איל פו קפה' שנהרסה בסערה הגדולה שהכתה בנמל ת"א בדצמבר 2010. המסעדה עוצבה על ידי 'סטודיו מו' התפריטים הנפרדים : בוקר צהריים וערב הורכבו על ידי שף המסעדה עדי אבו, שהיה גם השף של 'קום איל פו קפה' בחמש השנים האחרונות. המנות האהובות ביותר על קהל הלקוחות של 'קום איל פו קפה' אומצו אל התפריט הנוכחי. לדוגמא: הקלמארי מסבחה- קלמרי צרוב, גרגירי חומוס חמים, טחינה, לימון וצ'ילי ובמחלקת הקינוחים-הסאנדיי גלידת וניל בזיגוג סילאן עם טחינה גולמית, שערות חלבה, פצפוצי אורז ופיסטוק. המסעדה עוצבה ותוכננה בהתאם לשינוי כולל שעומד 'בית בנמל' לעבור בחודשים הקרובים. השינוי יחזק בין השאר את הצביון של המתחם כבית, כשהמסעדה תהווה את המטבח שלו ותגיש, כמו בבית, המסעדה הייתה ונותרה בבעלות 'קום איל פו'. רקע: 'בית בנמל' הוא מרכז קניות אלטרנטיבי שהוקם ב-2005 על ידי חברת האופנה 'קום איל פו', בנמל ת"א. הבית מרכז בתוכו עסקים קבועים כמו מרכז הטיפולים 'כולה, לנשים בלבד' ו'סיסטרס' ופופ אפ סטורס מתחלפות כמו "פאש" ו"אומנות". עד דצמבר האחרון שכנה בבית גם מסעדת 'קום איל פו קפה' שהוחרבה כליל בסערה הגדולה שפקדה את נמל ת"א. חזרה לרשימה | הדפיסי עמוד |
|

